求串串香菜品100多种名称
发布时间：2026-01-02 02:24:54来源：
【求串串香菜品100多种名称】在如今的餐饮市场中，串串香以其独特的风味和丰富的食材选择，深受广大食客的喜爱。作为火锅类的一种变体，串串香不仅保留了传统火锅的美味，还通过多样化的食材搭配，满足了不同人群的口味需求。为了帮助餐饮从业者或美食爱好者更好地了解串串香的菜品种类，本文将总结出100多种常见的串串香菜品名称，并以表格形式呈现，便于查阅和参考。
一、肉类类
| 序号 | 菜品名称 |
| 1 | 牛肉片 |
| 2 | 羊肉片 |
| 3 | 五花肉 |
| 4 | 鸡肉片 |
| 5 | 鸭肉片 |
| 6 | 肥牛 |
| 7 | 牛舌 |
| 8 | 牛筋 |
| 9 | 羊排 |
| 10 | 鸡翅 |
| 11 | 鸡腿 |
| 12 | 猪腰 |
| 13 | 猪肝 |
| 14 | 猪肚 |
| 15 | 火腿肠 |
| 16 | 香肠 |
| 17 | 羊肉卷 |
| 18 | 牛肉丸 |
| 19 | 羊肉丸 |
| 20 | 鸡肉丸 |
二、海鲜类
| 序号 | 菜品名称 |
| 21 | 虾 |
| 22 | 蟹柳 |
| 23 | 鱿鱼 |
| 24 | 鱼片 |
| 25 | 鱼丸 |
| 26 | 蛋饺 |
| 27 | 海带结 |
| 28 | 墨鱼仔 |
| 29 | 鲍鱼 |
| 30 | 扇贝 |
| 31 | 鳗鱼 |
| 32 | 鱿鱼圈 |
| 33 | 鱼豆腐 |
| 34 | 毛肚 |
| 35 | 黄喉 |
| 36 | 鹅肠 |
| 37 | 鸡胗 |
| 38 | 牛油 |
| 39 | 鱼皮 |
| 40 | 鱼翅 |
三、蔬菜类
| 序号 | 菜品名称 |
| 41 | 土豆片 |
| 42 | 莴笋 |
| 43 | 包菜 |
| 44 | 白菜 |
| 45 | 菠菜 |
| 46 | 生菜 |
| 47 | 胡萝卜 |
| 48 | 青椒 |
| 49 | 红椒 |
| 50 | 西兰花 |
| 51 | 花椰菜 |
| 52 | 蘑菇 |
| 53 | 金针菇 |
| 54 | 香菇 |
| 55 | 香椿 |
| 56 | 豆芽 |
| 57 | 冬瓜 |
| 58 | 南瓜 |
| 59 | 茄子 |
| 60 | 苦瓜 |
四、豆制品类
| 序号 | 菜品名称 |
| 61 | 豆腐 |
| 62 | 腐竹 |
| 63 | 豆皮 |
| 64 | 豆干 |
| 65 | 豆泡 |
| 66 | 素鸡 |
| 67 | 素火腿 |
| 68 | 素肠 |
| 69 | 素牛肉 |
| 70 | 素羊肉 |
五、菌类与干货类
| 序号 | 菜品名称 |
| 71 | 木耳 |
| 72 | 香菇 |
| 73 | 金针菇 |
| 74 | 鸡枞菌 |
| 75 | 松茸 |
| 76 | 野生菌 |
| 77 | 干香菇 |
| 78 | 干木耳 |
| 79 | 干腐竹 |
| 80 | 干豆皮 |
六、其他特色食材
| 序号 | 菜品名称 |
| 81 | 鸡蛋 |
| 82 | 鸡蛋皮 |
| 83 | 鸡蛋卷 |
| 84 | 面筋 |
| 85 | 面片 |
| 86 | 面条 |
| 87 | 粉条 |
| 88 | 豆皮卷 |
| 89 | 素丸子 |
| 90 | 素包子 |
| 91 | 素饺子 |
| 92 | 面包 |
| 93 | 香肠 |
| 94 | 火腿 |
| 95 | 鸡翅尖 |
| 96 | 鸡爪 |
| 97 | 鸡脖 |
| 98 | 猪蹄 |
| 99 | 鸡架 |
| 100 | 牛骨 |
以上是目前市面上较为常见的100多种串串香菜品名称，涵盖了肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等多种类型，适合用于门店菜单设计、食材采购或餐饮行业研究。当然，各地口味差异较大，实际中可根据本地消费习惯进行调整和补充。
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