乳酸钠化学式
发布时间：2026-01-23 04:43:31来源：
【乳酸钠化学式】乳酸钠是一种常见的有机化合物，广泛应用于食品、医药和工业领域。它是乳酸的钠盐，具有良好的溶解性和稳定性。了解其化学式是掌握其性质和用途的基础。
一、总结
乳酸钠是由乳酸与氢氧化钠反应生成的钠盐，其化学式为 C3H5NaO3 或 CH3CHOHCOONa。该化合物在常温下为白色结晶性粉末，易溶于水，具有一定的吸湿性。它在食品中常用作防腐剂和酸度调节剂，在医药中可用于调节体液酸碱平衡。通过了解其化学结构和组成，可以更好地理解其应用特性。
二、乳酸钠化学式相关信息表
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 乳酸钠 |
| 化学式 | C₃H₅NaO₃ 或 CH₃CHOHCOONa |
| 分子量 | 约 112.06 g/mol |
| 结构简式 | CH₃CH(OH)COONa |
| 物理状态 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 吸湿性 | 具有吸湿性 |
| 应用领域 | 食品、医药、工业 |
| 制备方法 | 乳酸与氢氧化钠中和反应 |
三、结语
乳酸钠作为一种重要的有机钠盐，其化学式是理解其物理化学性质的关键。通过对其结构和组成的分析，可以更有效地应用于实际生产与研究中。在使用过程中，需注意其稳定性和适用条件，以确保安全和效果。
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