如何用烤箱做披萨啊
发布时间：2026-01-21 09:26:58来源：
【如何用烤箱做披萨啊】制作披萨是一件既有趣又美味的事情，尤其是使用烤箱来完成。虽然市面上有现成的披萨可以买，但自己动手做不仅更卫生，还能根据自己的口味进行调整。下面是一份详细的步骤总结，帮助你轻松在家用烤箱做出美味披萨。
一、所需材料
| 材料 | 用量（一般为1个中等大小披萨） |
| 面粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 120毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 橄榄油 | 10毫升 |
| 番茄酱 | 50克 |
| 马苏里拉奶酪 | 100克 |
| 配菜（如香肠、青椒、蘑菇等） | 根据喜好添加 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将面粉、酵母、盐混合均匀，加入温水和橄榄油，揉成光滑面团，醒发至两倍大。 |
| 2 | 面团醒好后，擀成圆形薄饼，放入烤盘中，边缘略厚。 |
| 3 | 在披萨底上涂上番茄酱，撒上马苏里拉奶酪。 |
| 4 | 按照个人口味添加配菜，如香肠、青椒、洋葱、蘑菇等。 |
| 5 | 将披萨放入预热好的烤箱中，上下火，温度约220℃，烘烤10-15分钟，直至饼边金黄、奶酪融化。 |
| 6 | 取出披萨，稍微冷却后切片食用。 |
三、小贴士
- 面团发酵时，可以放在温暖的地方，比如靠近暖气或烤箱内（不开启）。
- 如果没有现成的披萨酱，可以用番茄酱加少许糖和盐调制。
- 披萨出炉后，建议静置几分钟再切，避免中间流汁。
- 烤箱温度和时间可根据实际情况微调，注意观察披萨状态。
通过以上步骤，你就可以在家中轻松做出美味的披萨了。无论是周末家庭聚餐还是朋友聚会，自制披萨都是一个不错的选择。快去试试吧！
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