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贾思勰的著作是什么 中国古代农业百科全书齐民要术

发布时间:2026-07-17 23:09:10来源:

贾思勰的著作是《齐民要术》,这是中国北魏时期杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学巨著,系统总结了公元6世纪以前黄河中下游地区的农业生产经验,涵盖作物栽培、畜牧兽医、农产品加工、园艺、林业、渔业等各个方面,被誉为“中国古代农业百科全书”。该书不仅是中国现存最早、最完整的古代农学专著,也是世界农学史上的重要文献,对后世农业技术发展产生了深远影响。

《齐民要术》成书于北魏末年,约公元533—544年间,全书共十卷,九十二篇,约11万字。书中详细记载了耕田、收种、种谷、黍穄、梁秫、大豆、小豆、种麻、种瓜、种瓠、种芋、种葵、种蒜、种葱、种韭、种芥、种苜蓿、种胡荽、种兰香、种姜、种蕹、种荷、种芹、种蘘荷、种苜蓿、种蔓菁、种菘、种芦菔、种蒜、种葱、种韭等作物的栽培技术,以及牲畜饲养、酿造、食品加工、病虫害防治等实用知识。贾思勰在书中强调“顺天时,量地利,则用力少而成功多”,主张因地制宜、因时制宜的农业理念,这一思想至今仍有重要指导价值。

【常见问题】

问题1:贾思勰的著作《齐民要术》主要记载了什么内容

回答1:贾思勰的著作《齐民要术》主要记载了北魏时期及以前黄河中下游地区的农业生产技术,包括作物栽培、畜牧兽医、农产品加工、园艺、林业、渔业、酿造、食品储存等,内容极为丰富,是中国古代农业技术的集大成之作。

问题2:贾思勰的著作《齐民要术》在中国农业史上有何地位

回答2:贾思勰的著作《齐民要术》是中国现存最早、最完整的综合性农学专著,被誉为“中国古代农业百科全书”,它奠定了中国农学体系的基础,对后世农书如《农桑辑要》《王祯农书》《农政全书》等产生了深远影响,也是世界农学史上的重要里程碑。

问题3:贾思勰的著作《齐民要术》中提到的“顺天时,量地利”是什么意思

回答3:贾思勰的著作《齐民要术》中提出的“顺天时,量地利”是指农业生产必须顺应自然气候规律,根据土地条件制定合理的耕作计划,强调因地制宜、因时制宜,才能以最少投入获得最大产出,这一理念至今仍是现代农业可持续发展的重要原则。

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