清蒸东星斑最正宗的做法
发布时间：2026-05-28 04:11:52来源：
1、材料主料：东星斑；辅料：葱、姜适量、酱油适量、盐、白酒适量。
2、清蒸东星斑制作步骤：
3、东星斑宰杀去内脏，在鱼身上划刀；
4、打上柳叶花刀后横劈，将鱼肉分开；
5、盆中放水加盐、葱、姜，将鱼腌制半小时；
6、鱼盘中放入葱、姜，将鱼铺上，再撒上少许盐；
7、入蒸箱蒸制钟，撒上葱丝浇上酱油即。
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