大家好！今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末炒玉米粒。这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭日常烹饪。接下来就让我们一起看看如何制作这道美味吧！
首先准备所需的食材：
- 猪肉末 200克
- 新鲜玉米粒 300克（也可以使用冷冻玉米粒）
- 青椒 1个（切丁）
- 红椒 1个（切丁）
- 大蒜 2瓣（切片）
- 生姜 一小块（切丝）
调味料：
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1/2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤如下：
1. 准备工作：将青椒和红椒切丁备用；大蒜切片，生姜切丝。
2. 热锅凉油：在锅中倒入适量植物油，加热后放入姜丝和大蒜片爆香。
3. 炒肉末：加入猪肉末翻炒至变色，然后加入料酒去腥。
4. 加入蔬菜：接着放入青椒丁和红椒丁继续翻炒均匀。
5. 加入玉米粒：把玉米粒倒入锅中，与肉末和蔬菜充分混合。
6. 调味：加入生抽、老抽、白糖以及适量盐进行调味，根据个人口味调整。
7. 完成：最后翻炒均匀即可出锅装盘。
这道肉末炒玉米粒不仅颜色鲜艳诱人，而且口感层次分明。玉米粒的甜脆搭配上肉末的鲜嫩，再加上青红椒的微辣清香，绝对是一道让人食欲大开的佳肴。希望各位朋友都能尝试制作这道美味，并享受其中的乐趣！如果喜欢这篇文章，请记得点赞支持哦~
